為進一步規(guī)范網(wǎng)絡餐飲經(jīng)營行為，今年以來，江陰市市場監(jiān)督管理局深入開展網(wǎng)絡餐飲服務食品安全專項整治行動，用心守護每一位消費者的健康與安全。

明確重點強化食安監(jiān)管

在日常監(jiān)管的同時，加強無堂食外賣和外賣集聚街區(qū)等重點場所的檢查，以無證或超范圍經(jīng)營、加工場所環(huán)境衛(wèi)生等為整治主要內(nèi)容，線上摸清本底，線下突擊檢查，規(guī)范網(wǎng)絡訂餐經(jīng)營行為，壓實食品安全主體責任，嚴厲打擊違法違規(guī)行為，有效降低餐飲食品安全風險隱患。專項行動以來，線上監(jiān)測和線下檢查入網(wǎng)餐飲服務經(jīng)營者共計9071家次，下達責令改正通知書157份，立案查處165件。

培訓宣傳延伸治理觸角

對外賣騎手、平臺負責人開展食品安全知識培訓和指導，普及食品安全相關法律法規(guī)。督促平臺把好審核關、監(jiān)督關、配送關，鼓勵外賣騎手發(fā)揮工作優(yōu)勢，化身食品安全“吹哨人”“網(wǎng)格探頭”，助力發(fā)現(xiàn)網(wǎng)絡餐飲違法線索。

智慧監(jiān)管打造“陽光餐飲”

推進“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”掃碼即看工程，“一店一碼”提高智慧化監(jiān)管水平，讓餐飲后廚從“幕后”走向“臺前”，向廣大消費者呈現(xiàn)“看得見的安全”。目前，商家后廚二維碼公示已覆蓋7個綜合商圈和餐飲集中街區(qū)，充分發(fā)揮示范引領作用，帶動餐飲服務單位共同創(chuàng)造安全放心的餐飲消費環(huán)境。

透明執(zhí)法推動社會共治

以“你點我查”“你我同查”活動為載體，通過大眾點評榜單、公眾號留言、線下投票、消費者現(xiàn)場“點單”等形式，邀請人大代表、政協(xié)委員、食安志愿者、消費者共同參與餐飲后廚檢查。通過“市監(jiān)進行時”電視節(jié)目以第一視角展示執(zhí)法過程，切實發(fā)揮社會監(jiān)督作用，形成社會共治強大合力。

下一步，市市場監(jiān)管局將持續(xù)加強網(wǎng)絡餐飲服務監(jiān)管，嚴厲打擊入網(wǎng)餐飲服務提供者違法違規(guī)行為，切實提升網(wǎng)絡餐飲服務質量安全水平，全力保障公眾的飲食安全。